ล้างดอกหอมหมื่นลี้แห้งอย่างรวดเร็ว แล้วแช่ในน้ำร้อน 100 มิลลิลิตร เป็นเวลา 5 นาที เพื่อให้กลิ่นหอมออกมา กรองดอกออก แยกน้ำที่แช่ไว้และดอกไม้ไว้
ในกระทะขนาดกลาง ผสมน้ำที่เหลือและผงวุ้นเข้าด้วยกัน ตั้งไฟกลาง คนตลอดเวลาจนผงวุ้นละลายหมด
ใส่น้ำตาลกรวดและน้ำดอกหอมหมื่นลี้ที่เตรียมไว้ลงในกระทะ คนต่อไปจนน้ำตาลกรวดละลายหมด
ยกออกจากเตาแล้วคนดอกหอมหมื่นลี้ที่แช่ไว้ลงไป เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่ต้องการ
ปล่อยให้วุ้นเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าจะแข็งตัวสนิท เสิร์ฟแบบเย็น
ทำเมนูนี้ในแอป — บันทึกและดูเมนูคืนนี้
ดาวน์โหลด
