บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกับหมูแฮมกระป๋องและไข่ดาว

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. 1

   เตรียมหมูแฮมกระป๋อง: หั่นหมูแฮมกระป๋องให้มีความหนาตามต้องการ (ประมาณ 0.5 ซม.) ตั้งกระทะไม่ติดกระทะด้วยน้ำมัน 0.5 ช้อนโต๊ะบนไฟกลาง ทอดหมูแฮมกระป๋องด้านละ 2-3 นาที จนเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบเล็กน้อย นำออกพักไว้

2. 2

   ทอดไข่: ใส่น้ำมันสำหรับประกอบอาหารที่เหลืออีก 0.5 ช้อนโต๊ะลงในกระทะเดิม ตอกไข่ลงไปในกระทะ ทอด 2-3 นาทีสำหรับไข่ดาวไม่สุกที่มีไข่แดงเยิ้ม หรือนานกว่านั้นสำหรับไข่แดงที่สุกแน่นขึ้น นำออกพักไว้

3. 3

   ต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป: ในหม้อเล็กๆ ต้มน้ำ 2 ถ้วยให้เดือด ใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและต้มตามคำแนะนำบนซอง (ปกติ 2-3 นาที) คนเครื่องปรุงที่มาพร้อมกับบะหมี่

4. 4

   จัดเสิร์ฟ: เทบะหมี่ที่ปรุงสุกพร้อมน้ำซุปลงในชาม จัดวางหมูแฮมกระป๋องทอดและไข่ดาวไว้ด้านบน โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย เสิร์ฟทันที