ลวกดอกบรอกโคลีในน้ำเดือดจนสุกกรอบ สะเด็ดน้ำพักไว้
ในชามเล็กๆ ผสมซอสหอยนางรมเจ ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และพริกไทยขาวให้เข้ากันเพื่อทำน้ำซอส
เตรียมน้ำแป้งข้าวโพดโดยผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟแรง ใส่กระเทียมสับและขิงหั่นแว่นลงไปผัดจนหอม
ใส่กุ้งเจลงในกระทะและผัด 1-2 นาทีจนร้อนทั่ว
ใส่บรอกโคลีที่ลวกแล้วและเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบลงในกระทะ ผัดให้เข้ากัน
ราดน้ำซอสที่เตรียมไว้ลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ใส่แป้งข้าวโพดที่ผสมน้ำลงไปแล้วคนจนซอสข้น
โรยน้ำมันงาและต้นหอมซอยก่อนเสิร์ฟ
ทำเมนูนี้ในแอป — บันทึกและดูเมนูคืนนี้
ดาวน์โหลด
