สลัดสตรอเบอร์รี่กับหน่อไม้ฤดูใบไม้ผลิและน้ำสลัดน้ำผึ้ง

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. 1

   ล้างและหลุดเสีย สตรอเบอร์รี่ แล้วตัดครึ่งตามยาว

2. 2

   ล้างหน่อไม้ฤดูใบไม้ผลิและตัดเป็นชิ้นยาว 5 ซม แบบเฉียง

3. 3

   ล้างและเช็ดให้แห้งผักใบผสมอย่างสม่ำเสมอ

4. 4

   ในชามเล็กน้อย ผสมน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูข้าว คนให้เข้ากันเป็นอย่างดี

5. 5

   ตีน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เพิ่มเติม น้ำมันงา และมัสตาร์ดดิจงจนกว่าจะผสมเข้ากัน

6. 6

   ปรุงน้ำสลัดด้วยเกลือทะเลและพริกไทยขาวตามรสนิยม

7. 7

   วางผักใบผสมเป็นชั้นฐานบนจานเสิร์ฟแต่ละจาน

8. 8

   โรยหน่อไม้ฤดูใบไม้ผลิและครึ่งสตรอเบอร์รี่ให้กระจายเท่าๆ กัน

9. 9

   หรี่น้ำสลัดน้ำผึ้งลงบนสลัดก่อนเสิร์ฟ

10. 10

    โรยเมล็ดงาเพื่อตกแต่ง