อุ่นเตาอบ 220°C (425°F) ผสมเนยนวมกับแนวลายสับ กระเทียมคั่น และเสลดมะนาว ผสมให้ดีและวางไว้ข้าง ๆ
ใส่หน่อไม้ฝรั่ง แครอต ฟักเขียว และมะเขือเทศเชอร์รี่ในถาดย่างขนาดใหญ่ ราดน้ำมันมะกอก ปรุงด้วยเกลือ พริกไทย และไทม คลุกให้เคลือบ
ย่างผักในเตาอบที่อุ่นแล้วนาน 20-25 นาที คน ครึ่งทางจนสีทองและนุ่ม มีริมไหม้
ขณะผักย่าง ยัดเนยแนวลายอย่างเต็มไปท้ายขนมปังชาวโล โทสต์ในเตาอบช่วง 5 นาทีสุดท้ายร่วมกับผักจนสีทองและกรอบ
นำออกจากเตาอบ เรียงผักย่างและเลมอนโทสต์บนจานบริการ ราดน้ำหมักจากถาดผัก
ตกแต่งด้วยพาร์สเลย์สดใหม่และเสลดมะนาวเพิ่มเติม ควรเสิร์ฟทันทีขณะอุ่น โดยมีลูกมะนาวไว้ข้าง ๆ
ทำเมนูนี้ในแอป — บันทึกและดูเมนูคืนนี้
ดาวน์โหลด
