ในหม้อ ใส่ น้ำเปล่า ผงวุ้น และ น้ำตาลทราย คนให้เข้ากันจนผงวุ้นและน้ำตาลละลาย
ตั้งไฟกลาง คนส่วนผสมตลอดเวลาจนเดือด ลดไฟลงและเคี่ยวต่อ 2 นาที เพื่อให้แน่ใจว่าผงวุ้นละลายหมด
ใส่น้ำกะทิ เกลือ และ นมข้นจืด (ถ้าใช้) ลงในหม้อ คนให้เข้ากันดี ห้ามต้มส่วนผสมหลังจากเติมกะทิ
ยกลงจากเตา เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์หรือถ้วยเสิร์ฟแต่ละชิ้น
ปล่อยให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นนำไปแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือจนกว่าจะแข็งตัวเต็มที่
เมื่อแข็งตัวแล้ว หั่นเป็นรูปทรงตามต้องการและเสิร์ฟแบบเย็น
ทำเมนูนี้ในแอป — บันทึกและดูเมนูคืนนี้
ดาวน์โหลด
