ล้างสตรอเบอร์รี่อย่างเบาและเอาหลักออก จากนั้นตัดสตรอเบอร์รี่แต่ละผลเป็นครึ่งหนึ่งตามยาวเพื่อรักษารูปร่างและความสวยงาม
ต้มน้ำในหม้อจนเดือด จากนั้นเพิ่มน้ำตาลหินและคนจนกระทั่งละลายได้อย่างสมบูรณ์
เมื่อน้ำตาลหินละลายอย่างสมบูรณ์ เพิ่มสตรอเบอร์รี่ที่ตัดแล้วลงในน้ำหวานที่เดือด
ปล่อยให้ส่วนผสมเดือดอย่างนุ่มนวล และต้มนาน 8-10 นาที เพื่อให้รสชาติของสตรอเบอร์รี่ซึมซาบเข้าไปในน้ำหวาน พร้อมทำให้รูปร่างยังคงเป็นระเบียบ
โรยดอกอพยพแห้งอย่างสม่ำเสมอลงบนซูป และคนเบาๆ เพื่อให้กลิ่นหอมของดอกไม้ กระจายไปทั่ว
เอาออกจากไฟทันที และปล่อยให้ซูปเย็นตัวจนถึงอุณหภูมิห้อง จากนั้นเก็บในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมงจนกระทั่งเย็น
เสิร์ฟซูปที่เย็นลงในชามแต่ละใบ ตกแต่งด้วยเบอร์รี่โกจิเพื่อเพิ่มสีและประโยชน์ทางโภคนาการหากต้องการ
ทำเมนูนี้ในแอป — บันทึกและดูเมนูคืนนี้
ดาวน์โหลด
