ลวกขาหมูในน้ำเดือด 10 นาทีเพื่อขจัดสิ่งสกปรก สะเด็ดน้ำและล้างให้สะอาด
ในชามขนาดใหญ่ ใส่ขาหมู ฟองเต้าหู้ที่แช่น้ำ ถั่วลิสงที่แช่ไว้ล่วงหน้า ขิงหั่นแว่น กระเทียมสับ ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล น้ำมันงา พริกไทยขาว และแป้งข้าวโพด ผสมให้เข้ากันดี
ย้ายส่วนผสมลงในจานนึ่งลึกหรือชามทนความร้อน เติมน้ำ 1/4 ถ้วย
นึ่งด้วยไฟแรง 1.5 ชั่วโมง หรือจนกว่าขาหมูจะนุ่มมาก
เสิร์ฟร้อนๆ โดยโรยหน้าด้วยต้นหอมซอยสด (ไม่บังคับ)
ทำเมนูนี้ในแอป — บันทึกและดูเมนูคืนนี้
ดาวน์โหลด
