ไก่นึ่งแฮมจีนและเห็ด

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. 1

   หมักไก่ด้วยเหล้าจีน เกลือ พริกไทยขาว น้ำตาล แป้งข้าวโพด ซีอิ๊วขาว และน้ำมันงา เป็นเวลา 15 นาที

2. 2

   จัดเรียงไก่ที่หมักแล้วลงบนจานทนความร้อน วางขิงหั่นแว่น แฮมจีน และเห็ดหอมหั่นแผ่นไว้ด้านบน

3. 3

   เทน้ำซุปไก่ลงบนส่วนผสม

4. 4

   นึ่งด้วยไฟแรง 20-25 นาที หรือจนไก่สุกทั่ว

5. 5

   โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยก่อนเสิร์ฟร้อนๆ