บิงซู (น้ำแข็งไสสไตล์เกาหลี)

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. 1

   ในชาม ผสมนมสดชนิดจืดกับนมข้นหวานส่วนหนึ่ง คนให้เข้ากันดี

2. 2

   เทส่วนผสมนมลงในถาดทำน้ำแข็ง และนำไปแช่แข็งอย่างน้อย 4-6 ชั่วโมง หรือจนกว่าจะแข็งตัวสนิท

3. 3

   เมื่อก้อนนมแข็งตัวแล้ว ใช้เครื่องไสน้ำแข็งหรือเครื่องปั่นกำลังสูงไสนมให้เป็นน้ำแข็งละเอียดและฟู

4. 4

   ใส่น้ำแข็งไสลงในชามเสิร์ฟขนาดใหญ่

5. 5

   จัดถั่วแดงหวาน อินจอลมี และอัลมอนด์สไลด์ วางบนน้ำแข็งไสอย่างระมัดระวัง

6. 6

   ราดนมข้นหวานเพิ่มเติมลงบนท็อปปิ้ง คุณสามารถโรยผงมัทฉะก่อนเสิร์ฟได้ทันที