ใส่น้ำเค็มจำนวนมากในหม้อขนาดใหญ่ให้เดือด แล้วปรุงพาสต้าจนกว่าจะเหนือกว่า
ในขณะเดียวกัน ในกระทะขนาดใหญ่ ปรุงแพนเซตตาในอุณหภูมิปานกลางจนกว่าจะกรอบ
เพิ่มกระเทียมยุบลงในแพนเซตตา แล้วปรุงเป็นเวลา 30 วินาที จนกว่าจะมีกลิ่นหอม
เพิ่มมะเขือเทศสไลซ์ลงในกระทะด้วยกระเทียมและแพนเซตตา ผัดอย่างอ่อน
ต้มซอสมะเขือเทศเป็นเวลา 5 นาที ผัดเป็นครั้งคราว จนกว่ามะเขือเทศจะอ่อน
ปรุงซอสด้วยเกลือและพริกไทยดำตามรสชาติ
ติดตามพาสต้าสุกและเพิ่มลงในกระทะซอส ผัดอย่างอ่อนให้รวมกัน
นำกระทะออกจากความร้อน และอย่างอ่อนพับชิ้นมอสซาเรลลาเข้าไป
แบ่งพาสต้าออกเป็นชามเสิร์ฟ และหยดน้ำมันโอลีฟเอกซ์ตร้าเวอร์จิน
เพิ่มชีสพาร์มีซันแบบหั่นสดและใบโหระพาสด เสิร์ฟทันที
ทำเมนูนี้ในแอป — บันทึกและดูเมนูคืนนี้
ดาวน์โหลด
