วาฟเฟิล

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. 1

   ในชามใหญ่ ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำตาลทราย ผงฟู และเกลือให้เข้ากัน

2. 2

   ในชามอีกใบ ผสมนม เนยละลาย ไข่แดง และสารสกัดวานิลลาให้เข้ากัน

3. 3

   เทส่วนผสมของเหลวลงในส่วนผสมแห้ง คนเบาๆ พอเข้ากัน อย่าคนนานเกินไป การมีก้อนเล็กน้อยเป็นเรื่องปกติ

4. 4

   ในชามสะอาด ตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็ง

5. 5

   ตะล่อมไข่ขาวที่ตีแล้วลงในส่วนผสมเบาๆ จนเข้ากันดี

6. 6

   อุ่นเครื่องทำวาฟเฟิลตามคำแนะนำของผู้ผลิต อาจทาน้ำมันเล็กน้อยหากจำเป็น

7. 7

   เทส่วนผสมลงในเครื่องทำวาฟเฟิลที่อุ่นแล้ว อบจนเป็นสีทองและกรอบ

8. 8

   นำวาฟเฟิลออกจากเครื่อง เสิร์ฟทันทีพร้อมท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ