ล้างข้าวเหนียวอย่างละเอียดใต้น้ำเย็นจนกว่าน้ำจะใสสะอาด
นึ่งข้าวเหนียวในหม้อหุงข้าวพร้อมน้ำในอัตราส่วน 1:1 จนเสร็จ ประมาณ 20 นาที
ในขณะที่ข้าวหุงอยู่ ให้ตั้งกะทิร่วมกับน้ำตาลและเกลือลงในกระทะบนไฟปานกลางจนน้ำตาลละลาย
เทส่วนผสมกะทิที่อุ่นลงบนข้าวเหนียวที่หุงแล้วและคนให้เข้ากัน ปล่อยให้ค้างไว้ 15 นาทีเพื่อให้ซึมรสชาติ
ปอกเปลือกมะม่วงและปอกแบบยาว ให้เป็นชิ้นบาง ๆ เสมอ
วางข้าวเหนียวอุ่นสักส่วนในจุดศูนย์กลางของจานใส่อาหาร
จัดเรียงชิ้นมะม่วงในลักษณ์พัดรอบข้าวเหนียว
รินครีมกะทิอุ่นอย่างอุดมสมบูรณ์บนข้าวและมะม่วง
โรยงาคั่วทอดและประดับด้วยสาขสดใหม่
เสิร์ฟทันทีในขณะที่ข้าวยังอุ่นอยู่
ทำเมนูนี้ในแอป — บันทึกและดูเมนูคืนนี้
ดาวน์โหลด
