นำน้ำมาต้มในหม้อใหญ่
เทไข่มุกสาโกลงในน้ำที่กำลังเดือดช้าๆ พร้อมกับคนอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันไข่มุกจับกันเป็น덩ก
คนบ่อยๆ และปรุงจนกว่าไข่มุกสาโกจะเป็นสีใสประมาณ 15 นาที
ระบายน้ำสาโกในตะแกรงละเอียดและล้างด้วยน้ำเย็นจนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์
ในชามแยกต่างหาก ตีครีมเย็นด้วยน้ำตาลไอซิ่งและวนิลาเอกสแตร็คจนกระทั่งเกิดยอดนุ่มๆ
แบ่งไข่มุกสาโกที่เย็นแล้วลงในชามหรือแก้ว
หลั่งลิ้นจี่กระป๋องลงบนสาโก และราดน้ำเชื่อมบ้างลงบนสาโก
ตักครีมที่ตีแล้วลงบนของหวานแต่ละชาม
ตกแต่งแต่ละชามด้วยลิ้นจี่สดใหม่หนึ่งลูกและกิ่งมะเขือมิ้นสดใหม่หนึ่งกิ่ง เก็บในตู้เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟ
ทำเมนูนี้ในแอป — บันทึกและดูเมนูคืนนี้
ดาวน์โหลด
