ในกระทะ ผสมน้ำ ผงวุ้น และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากันจนผงวุ้นและน้ำตาลทรายละลาย นำส่วนผสมไปต้มจนเดือดด้วยไฟกลาง คนตลอดเวลา จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวเป็นเวลา 2 นาที เพื่อให้แน่ใจว่าผงวุ้นละลายหมด
ปิดไฟ ใส่นมอัลมอนด์ นมสด และสารสกัดอัลมอนด์ลงในส่วนผสมวุ้น คนให้เข้ากันอย่างทั่วถึง
เทส่วนผสมเต้าหู้อัลมอนด์ลงในจานตื้นหรือพิมพ์ ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นปิดฝาและแช่เย็นอย่างน้อย 2-4 ชั่วโมง หรือจนกว่าจะแข็งตัวเต็มที่
ระหว่างที่เต้าหู้อัลมอนด์กำลังเย็น ให้ระบายน้ำและผ่าครึ่งลิ้นจี่กระป๋อง
เมื่อเต้าหู้อัลมอนด์แข็งตัวแล้ว ให้หั่นเป็นลูกเต๋าตามต้องการ จัดเรียงเต้าหู้อัลมอนด์ลงในชามเสิร์ฟ จากนั้นวางลิ้นจี่และโกจิเบอร์รี่ด้านบน เสิร์ฟแบบเย็น
ทำเมนูนี้ในแอป — บันทึกและดูเมนูคืนนี้
ดาวน์โหลด
