ในชามขนาดใหญ่ ใส่หมูสับ, แห้วหั่นเต๋า, เห็ดหอมแห้งหั่นเต๋า, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย, แป้งข้าวโพด, น้ำตาล, พริกไทยขาว, น้ำเปล่า, น้ำมันงา และขิงสับ คนให้เข้ากันดีจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันและเหนียวเล็กน้อย
ปั้นส่วนผสมให้เป็นแผ่นกลมแบน หนาประมาณ 1-1.5 ซม. วางบนจานทนความร้อน
ต้มน้ำในหม้อนึ่งให้เดือด เมื่อน้ำเดือดแล้ว วางจานหมูสับลงในหม้อนึ่ง
นึ่งเป็นเวลา 15-20 นาที หรือจนกว่าหมูจะสุกทั่วและไม่มีสีชมพูตรงกลาง
โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟร้อนๆ กับข้าวสวย
ทำเมนูนี้ในแอป — บันทึกและดูเมนูคืนนี้
ดาวน์โหลด
