ตั้งเตาอบที่ 170°C ผสมผงมัทฉะกับนมจนเรียบ จากนั้นผสมกับน้ำมันพืช
โรยแป้งเค้กแล้วเติมลงในส่วนผสมมัทฉะ ตีไข่แดงและเติมลงในแป้ง
ตีไข่ขาวกับน้ำตาลผงจนเกิดยอดแข็ง
พับเมอริงไข่ขาวอย่างอ่อนโยนลงในแป้งมัทฉะเป็น 2 ครั้ง
เทแป้งลงในจานกลม 8 นิ้วที่ทาน้ำมัน อบเป็นเวลา 30 นาทีจนสีทองคำ
ให้เค้กเย็นอย่างสมบูรณ์ จากนั้นเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
ตีครีมหนักกับน้ำตาลไอซิ่งจนเกิดยอดอ่อน
ผสมเนยเซซามิกับน้ำมันเซซามิจนเรียบ จากนั้นพับลงในครีมที่ตีแล้ว
หั่นเค้กเย็นแนวนอนเป็น 2 ชั้น
ทาครีมเซซามิครึ่งหนึ่งบนชั้นล่าง วางชั้นบนลงไป แล้วโปรยครีมที่เหลือด้านบน
จัดเรียงเซกเมนต์พอมีโลและชิ้นสตรอเบอร์รี่ด้านบนในรูปแบบตกแต่ง
โรยเมล็ดเซซามิคั่วด้านบนผลไม้ หยดน้ำผึ้ง
เก็บไว้ในตู้เย็น 30 นาทีก่อนเสิร์ฟเย็น
ทำเมนูนี้ในแอป — บันทึกและดูเมนูคืนนี้
ดาวน์โหลด
