ผสมแป้งข้าวเหนียวและน้ำอุ่นในชาม นวดจนเป็นแป้งที่เนียนและยืดหยุ่น
ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมเล็กๆ ขนาดเท่าลูกแก้ว
ในหม้อ ผสมขิงหั่นแว่น น้ำตาลทรายแดง และน้ำเปล่า ต้มจนเดือด จากนั้นลดไฟและเคี่ยวต่อ
ใส่บัวลอยลงในน้ำซุปที่กำลังเดือดปุดๆ ต้มจนลอยขึ้นมาบนผิวน้ำและนุ่ม
ตักน้ำซุปและบัวลอยใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยดอกหอมหมื่นลี้แห้งก่อนเสิร์ฟ
ทำเมนูนี้ในแอป — บันทึกและดูเมนูคืนนี้
ดาวน์โหลด
