นำหอยเชอร์รี่ออกจากด้านข้าง แล้งด้วยกระดาษทิชชู่ หั่นหอยสดใจ่อหอมเป็นชิ้นบาง ๆ
บดกระเทียมแล้วหั่นต้นหอมเป็นท่อน แยกส่วนสีขาวและส่วนสีเขียว
ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำเล็กน้อยเพื่อสร้าง slurry
ร้อนน้ำมันพืชในกระทะด้วยไฟแรง เพิ่มกระเทียมบดและผัดจนกว่าหอม
ใส่หอยเชอร์รี่ลงในกระทะและผัดเร็ว ๆ จนกว่าสุก ประมาณ 2-3 นาที หยิบขึ้นและเก็บไว้
ใส่หอยสดใจ่อหอมและส่วนสีขาวของต้นหอมลงในกระทะ ผัด 2 นาที
ใส่หอยเชอร์รี่กลับลงในกระทะ เพิ่มซอสเอ็กซ์โอ น้ำจิ้มเสียว และน้ำซุปไก่
ให้เดือดเล็กน้อยและกวนให้เข้ากัน เทส่วนผสมแป้งข้าวโพดลงเพื่อให้ซอสข้นขึ้นเล็กน้อย กวนอย่างต่อเนื่อง
ราดน้ำมันงาและใส่ส่วนสีเขียวของต้นหอม กวนทั้งหมดเข้าด้วยกันนาน 15 วินาที
เทใส่จานใส่อาหารและเสิร์ฟทันทีในขณะที่ยังร้อน
ทำเมนูนี้ในแอป — บันทึกและดูเมนูคืนนี้
ดาวน์โหลด
