ล้างเห็ดหูหนูขาวแห้งให้สะอาด แล้วแช่ในน้ำเป็นเวลา 30 นาทีจนนิ่ม ตัดส่วนที่เป็นสีเหลืองแข็งออก แล้วฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ
ล้างพุทราจีนให้สะอาดและเอาเมล็ดออก
ในหม้อ ใส่ น้ำ, เห็ดหูหนูขาวที่แช่น้ำแล้ว และพุทราจีนที่เอาเมล็ดออก นำไปต้มจนเดือด จากนั้นลดความร้อนลงและเคี่ยว
ละลาย ผงอัลมอนด์หวาน ในน้ำเย็นเล็กน้อยจนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่เนื้ออัลมอนด์ที่ละลายแล้วและ น้ำตาลกรวด ลงในซุปที่กำลังเคี่ยว
คนให้เข้ากันจนน้ำตาลกรวดละลายหมด แล้วเคี่ยวต่ออีก 5 นาที เสิร์ฟแบบอุ่นหรือแช่เย็นก็ได้
ทำเมนูนี้ในแอป — บันทึกและดูเมนูคืนนี้
ดาวน์โหลด
