ลวกกระดูกหมูในน้ำเดือด จากนั้นล้างและสะเด็ดน้ำ
แช่เปลือกส้มจีนตากแห้งจนนิ่ม จากนั้นขูดไส้ในสีขาวออก
ใส่ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นเกลือ) ลงในหม้อขนาดใหญ่
ต้มให้เดือดด้วยไฟแรง จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยว
เคี่ยวประมาณ 2 ชั่วโมง
ปรุงรสด้วยเกลือก่อนเสิร์ฟ
ทำเมนูนี้ในแอป — บันทึกและดูเมนูคืนนี้
ดาวน์โหลด
