ลวกซี่โครงหมูในน้ำเดือด 2-3 นาที เพื่อขจัดสิ่งสกปรก สะเด็ดน้ำและล้างให้สะอาด
ในชามขนาดใหญ่ ผสมซี่โครงหมูที่ลวกแล้ว, เผือก, เต้าซี่, กระเทียมสับ, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย, น้ำตาล, น้ำมันงา, พริกไทยขาว และแป้งข้าวโพด คลุกเคล้าให้เข้ากันดี
จัดเรียงซี่โครงหมูและเผือกที่หมักแล้วให้ทั่วถึงบนจานที่ทนความร้อน
นึ่งด้วยไฟแรง 20-25 นาที หรือจนซี่โครงหมูนุ่มและเผือกสุกนิ่ม
เสิร์ฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
ทำเมนูนี้ในแอป — บันทึกและดูเมนูคืนนี้
ดาวน์โหลด
