ต้มน้ำเค็มในหม้อขนาดใหญ่จนเดือด เติมสปาเก็ตตี้และปรุงจนเหนียวนิ่มตามคำแนะนำของบรรจุภัณฑ์
ขณะพาสต้าปรุง ตั้งน้ำมันมะกอกไฟกลาง ใส่กระเทียมสับละเอียดและปรุงจนหอม
ใส่พริกแดงสดใหม่และกระเทียมหั่นแว่น ผัดเบาๆ นาน 20 วินาทีจนหอม
ใส่หน่อไม้ฝรั่งลงในกระทะ ผัดอย่างเร็ว 2-3 นาทีจนเหนียวนิ่มแต่ยังกรอบ
ใส่ยอดเมี่ยงและผัดประมาณ 30 วินาทีจนเหี่ยว
ต้มน้ำออกจากสปาเก็ตตี้ เก็บไว้ 100ml น้ำพาสต้า เติมพาสต้าลงในสารผสมผัก
ใส่น้ำมันงาและน้ำหมาก ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำพาสต้าที่เก็บไว้อย่างค่อยเป็นค่อยไปจนได้ความเนียนลื่น
ปรุงรสด้วยเกลือทะเลและพริกขาวป่นตามต้องการ ผัดพาสต้าและผักให้เข้ากันดี
ตักใส่จานใช้งาน โรยด้วยเกาะมะนาว ต้นหอมหั่นแว่น และพริกแห้งป่นสักเล็กน้อย
ทำเมนูนี้ในแอป — บันทึกและดูเมนูคืนนี้
ดาวน์โหลด
