Nilagang Pritong Tofu Puffs na may Pinaghalong Mushroom at Sotanghon

Ihanda ang mga sangkap: Ibabad ang pinatuyong shiitake mushroom hanggang lumambot, pagkatapos ay pigain at hatiin sa apat. Ibabad ang sotanghon sa maligamgam na tubig hanggang sa lumambot, pagkatapos ay patuyuin. Pagsamahin ang lahat ng sangkap ng sarsa sa isang maliit na mangkok.