Ginisa Tofu at Halong Halo na Kabute na may Asparagus sa Vegetarian Oyster Sauce

Ihanda ang mga sangkap: Pigain at hiwain nang parisukat ang matigas na tofu. Balatan at hiwain nang 2-pulgadang piraso ang asparagus. Hiwain ang shiitake mushrooms at putulin ang ugat ng enoki mushrooms. Dinikdikin ang bawang at hiwain nang manipis ang luya. Paghaluin ang cornstarch at 2 kutsarang tubig (mula sa kabuuang dami) upang makagawa ng cornstarch slurry.