Mangga Malagkit na Kanin

Hakbang 1 / 7

Hugasan nang mabuti ang 250g malagkit na bigas sa ilalim ng malamig na tubig hanggang sa luminaw ang tubig. Ibabad ang bigas sa sariwang tubig nang hindi bababa sa 1 oras, o mas mainam 4-6 na oras, o magdamag.