Matamis na Sopas na Ching Bo Leung

Banlawan ang buto ng lotus, lily bulbs, at barley. Ibabad ang mga ito sa magkahiwalay na mangkok ng tubig nang hindi bababa sa 30 minuto, o hanggang lumambot. Alisin ang anumang berdeng core mula sa buto ng lotus dahil maaari itong maging mapait.