Gyoza Pinirito sa Kawali

Ihanda ang Repolyo: Hiwain nang pino ang repolyo. Ilagay sa isang mangkok, budburan ng asin, haluin, at hayaang umupo nang 5-10 minuto upang lumabas ang tubig. Pigain nang husto ang sobrang tubig gamit ang mga kamay o malinis na tela.