Phở Gà (Sabaw ng Pansit Manok ng Vietnam)

Ihawin ang dilaw na sibuyas at luya. Ihawin sa bukas na apoy o sa ilalim ng broiler hanggang bahagyang masunog at mabango. Para sa manok, linisin at i-blanch sa kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto upang alisin ang dumi, pagkatapos ay banlawan.