Nilagang Talong at King Oyster Mushroom na may Fermented Red Bean Curd

Ihanda ang sarsa sa pamamagitan ng paghahalo ng Fermented Red Bean Curd, Vegetarian Oyster Sauce, Light Soy Sauce, Asukal, Shaoxing Wine, at 150ml Tubig (para sa sarsa) sa isang mangkok. Paghaluin ang Cornstarch at 1 kutsarang Tubig (para sa slurry) upang makagawa ng slurry sa hiwalay na mangkok.