Steamed Pork Spareribs with Preserved Black Olives

Hugasan nang mabuti ang buto-buto ng baboy at patuyuin. Sa isang mangkok, pagsamahin ang buto-buto ng baboy sa light soy sauce, dark soy sauce, cornstarch, asukal, white pepper, at mantika. Haluin nang mabuti at i-marinate nang hindi bababa sa 15 minuto.