Malamig na Sago ng Niyog na may Lila na Ube at Kubong Gabi

Pakuluan ang isang palayok ng tubig. Idagdag ang mga perlas ng sago at lutuin ng 15-20 minuto, o hanggang sa maging translucent na may maliit na puting tuldok sa gitna. Haluin paminsan-minsan upang maiwasan ang pagdikit.