Nilagang King Oyster Mushroom at Bok Choy na may Glass Noodles sa Fermented Red Bean Curd Sauce

Ibabad ang glass noodles sa maligamgam na tubig hanggang lumambot, pagkatapos ay patuyuin at itabi. Ihanda ang king oyster mushrooms sa pamamagitan ng paghiwa nito nang 1cm kapal na bilog. Hugasan at hatiin ang bok choy sa pahaba. Durugin ang fermented red bean curd.