Nilagang Hita ng Manok na may Pinatuyong Shiitake Mushroom at Luya

Ibabad ang pinatuyong shiitake mushroom sa maligamgam na tubig sa loob ng 30 minuto hanggang lumambot. Itabi ang 100ml ng tubig ng mushroom. Hiwain ang mushroom sa kalahati o sa apat na bahagi.