Piniritong Tatlong Kayamanan na Pinalaman

Ihanda ang 'Tatlong Kayamanan': Hugasan at patuyuin ang talong at bell pepper. Hiwain ang talong ng 1.5 cm (0.6 pulgada) kapal na bilog. Hatiin ang bell pepper sa gitna, tanggalin ang buto at puting bahagi, pagkatapos ay hiwain sa humigit-kumulang 4x4 cm (1.6x1.6 pulgada) na piraso. Para sa fried tofu puffs, gumawa ng maliit na hiwa sa isang gilid upang makagawa ng bulsa para sa palaman.