Matamis at Maasim na Baboy

Ihanda ang Baboy: Hiwain ang buto ng baboy sa balikat nang 1-pulgada (2.5 cm) na cube. Sa isang mangkok, pagsamahin ang baboy at mga sangkap ng marinade (15ml toyo, 15ml rice wine, 5g asukal, 2g puting paminta, 1 itlog, 15g cornstarch). Haluing mabuti at i-marinade ng 15-20 minuto.