Steamed Spare Ribs na may Napanatiling Itim na Olive at Pinatuyong Balat ng Dalandan

Hugasan nang mabuti ang pork spare ribs at patuyuin. Sa isang mangkok, pagsamahin ang ribs sa dinikdik na bawang, toyo, oyster sauce, asukal, cornstarch, mantika, at puting paminta. I-marinate ng 15-20 minuto.