Tahu na Puno ng Giniling na Baboy at Shiitake

Patuyin ang mga bloke ng malambot na tahu gamit ang paper towels. Maingat na gupitin ang isang maliit na bulsa sa tuktok ng bawat bloke ng tahu at maingat na kumuha ng ilang bahagi ng loob gamit ang maliit na kutsara, na lumilikha ng bukas para sa puno.