Nilagang Balat ng Tokwa na may Shiitake Mushrooms at Carrots

I-rehydrate ang pinatuyong balat ng tokwa sa pamamagitan ng pagbababad sa maligamgam na tubig sa loob ng 15-20 minuto hanggang lumambot. Patuyuin at pigain ang sobrang tubig. I-rehydrate ang shiitake mushrooms sa maligamgam na tubig; itabi ang pinagbabaran ng kabute. Alisin ang tangkay at hiwain ang kabute.