Matamis na Sopas ng Bola-bola ng Taro na may Gata at Sago

Pakuluin ang tubig sa isang kaldero. Idagdag ang maliliit na sago at lutuin ng 15 minuto, haluin paminsan-minsan, hanggang sa may maliit na puting tuldok na lamang sa gitna. Patayin ang apoy, takpan, at hayaang nakatayo ng 5-10 minuto hanggang sa maging transparent. Salain at banlawan ng malamig na tubig, pagkatapos ay itabi.