Aloo Paratha

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina ng trigo at bahagi ng asin. Unti-unting magdagdag ng tubig at imasa hanggang maging malambot at makinis na masa. Magdagdag ng kaunting ghee o mantika at imasa pa ng 2 minuto. Takpan at hayaang magpahinga ng 20 minuto.