Vietnamese Fresh Spring Rolls (Gỏi Cuốn)

Ihanda ang mga sangkap: Lutuin ang vermicelli noodles ayon sa direksyon ng pakete. Pakuluan ang baboy hanggang maluto, pagkatapos ay hiwain nang manipis. Balatan at alisan ng ugat ang hipon kung hindi pa nagagawa, pagkatapos ay pakuluan o i-steam hanggang maging kulay rosas at luto. Hatiin ang hipon sa dalawa pahaba. Ihanda ang lahat ng gulay at herbs.