Nilagang Pork Belly na may Pinatuyong Hipon at Bihon

Ibabad ang pinatuyong hipon sa maligamgam na tubig hanggang lumambot, pagkatapos ay patuyuin at itabi. Ibabad ang bihon sa maligamgam na tubig hanggang lumambot, pagkatapos ay patuyuin. Hiwain ang pork belly nang makapal at ang Napa cabbage sa tamang laki. Hiwain ang bawang at luya, at tadtarin ang spring sibuyas.