Cantonese Sweet and Sour Lion's Mane Mushroom na may Bell Peppers at Pinya

Ihanda ang Lion's Mane Mushroom. Kung sariwa, dahan-dahang pisilin ang sobrang tubig, pagkatapos ay punitin sa mga piraso na kasya sa isang kagat. Kung pinatuyo, ibabad muli ayon sa instruksyon sa pakete, pagkatapos ay pisilin ang lahat ng tubig. Balutin ang mga piraso ng mushroom ng bahagi ng cornstarch, asin, at puting paminta hanggang sa bahagyang matakpan.