Pritong Gulay na Dumpling

Ihanda ang mga gulay: Hugasan at pino ang paghiwa ng kutsay. Kudkurin ang karot. Ibabad ang pinatuyong kabute ng kahoy hanggang lumambot, pagkatapos ay pino ang paghiwa. Pigaan ang matigas na tokwa para maalis ang sobrang tubig, pagkatapos ay durugin. Ibabad ang pinatuyong bihon sa mainit na tubig hanggang lumambot, patuyuin, at hiwain sa mas maiikling piraso.