Sate

Ihanda ang Marinade: I-blend ang sibuyas Tagalog, bawang, luya, galangal, at tanglad hanggang maging pinong paste. Idagdag ang 2 kutsarang mantika, dinurog na turmeric, dinurog na coriander, dinurog na cumin, puting paminta, asukal na pula, tamarind paste na tinunaw sa maligamgam na tubig, at asin. I-blend hanggang maging halo.