Nilagang Lamang-loob ng Baka na may Labanos

Hugasan mabuti ang mga lamang-loob ng baka. Pakuluan ang tubig sa malaking kaldero, ilagay ang mga lamang-loob ng baka, pakuluan ng bahagya kasama ang mga hiwa ng luya at piraso ng sibuyas na pang-blanch. Lutuin ng 5-10 minuto upang maalis ang dumi at amoy. Salain ang mga lamang-loob ng baka at banlawan ng mabuti gamit ang malamig na tubig. Hiwain ang mga lamang-loob ng baka sa sukat na kayang isubo (kung kinakailangan).