Nilagang Isda Fillet na may Tofu at Inihaw na Tiim na Baboy

Patuyuin ang mga piraso ng isda at timplahan ng kaunting asin at puting paminta. Painitin ang 2 kutsarang mantika sa isang kawali o kawali sa katamtamang-mataas na init. Prituhin ang mga piraso ng isda hanggang sa bahagyang maging ginintuang sa lahat ng panig, humigit-kumulang 1-2 minuto bawat panig. Alisin at itabi.