Ginisa na Talbos ng Gisantes na may Pinatuyong Mantika ng Balat ng Dalanghita at Sariwang Scallops

Painitin ang 2 kutsarang mantika sa kawali sa mahinang apoy. Idagdag ang dinurog na pinatuyong balat ng dalanghita at dahan-dahang iprito hanggang maging mabango at malutong, mga 3-5 minuto. Alisin ang mga piraso ng balat ng dalanghita (itabi para sa palamuti kung nais) at itabi ang mantika na may amoy.