Butter Chicken

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang chicken thighs, plain yogurt, ginger-garlic paste, katas ng lemon, turmeric powder, Kashmiri red chili powder, garam masala, at asin. Haluin nang mabuti upang lubusang balutin ang manok. I-marinate nang hindi bababa sa 30 minuto sa temperatura ng silid, o mas mainam ay 2-4 na oras sa refrigerator para sa pinakamahusay na lasa.